Yavaş yiyecek yiyecek niçin mühim?

Ağzımıza koyduğumuz ilk lokmadan itibaren ağızda bulunan bazı noktalar beynimize yiyecek yediğimize dair sinyal göndermeye adım atar. Beyin vücudu uyarır ve sindirim için hazırlar. Besini tüketme ve çiğneme süresi kafi olursa vücut kendini iyi bir sindirim için hazırlamış olur. Sıhhatli bir sindirim ve emilim gerçekleşir. Böylelikle tükettiğimiz gıdalardan maksimum faydayı elde etmiş oluruz. Fakat yiyecek …

Yavaş yiyecek yiyecek niçin mühim? Devamı »